素材力のジュースをクリームソーダにしてみる。

秋の雨が冷たくて、暖房を使おうか？と思った程でした。

これからの季節の作業は、手が冷たいのがね〜。

先日、知り合いの方に山ぶどうのジュースをいただきました。

ワイン醸造の余剰品で作ったものだという事、これはレアだー！！！と有り難く頂戴したのでした。

こういう素材自体に力のあるものはやっぱりいいなと思います。

濃厚で、そのまま飲んでも旨い！っていう味でしたけれど、炭酸で割ってアイスを浮かせて、いわゆるクリームソーダに♪

アイスの浮かべ方がいまひとつでクリームソーダに見えないよ…。

アイスはモーにしたけれど、たまにははーげんだっつにすれば良かったな、苦笑。

とはいえ、もちろん美味しくいただきました。

秋の味覚のような、夏の名残のような。